Meistergastspiel in der Backstube
„3 Tage, 2 Experten, 1 Leidenschaft“
Schwaben trifft Tirol – Meistergastspiel 2027 in der Brotschule
Vom 15. bis 17. Oktober 2027 geht unser Meistergastspiel in der Ersten Tiroler Brotschule in Achenkirch in die nächste Runde.
Unter dem Motto „Schwaben trifft Tirol“ begrüße ich diesmal einen ganz besonderen Gast: Michael Winter, Bäckermeister aus Schwaben.
Wenn schwäbische Tüftler-Mentalität auf Tiroler Back-Leidenschaft trifft, verspricht das ein spannendes Zusammentreffen zweier Handwerkswelten zu werden.
Gemeinsam mit Alexander Adler, geprüftem Brotsommelier, dreht sich an diesen drei Tagen alles um die gemeinsame Leidenschaft für echtes Bäckerhandwerk.
Mehr wird noch nicht verraten. Aber den Termin darfst du dir schon vormerken!
Meistergastspiel in der Backstube
Programm
Doppelte Expertise: Tauche mit uns ins Wissen um Mehle, Langzeitführung und den Backprozess ein.
Schwaben trifft Tirol: Zwei Bäckermeister beziehungsweise Brotexperten, zwei Regionen und eine gemeinsame Leidenschaft für das Bäckerhandwerk.
Handwerk & Sensorik: Wir führen dich in die Welt der Brotaromen ein – lerne Brot nicht nur zu backen, sondern mit allen Sinnen zu verstehen.
Dauer: 4+ Stunden
Bis zu 15 Personen
Pro Person: € 115,00
Erwachsene
Erwachsene
Familie
Familie
Meistergastspiel-Termine
Die nächsten Kurse
Die nächsten Kurse
Ihr nächster Brotbackkurs findet in Achenkirch statt. Wir freuen uns über Ihr Kommen oder Ihre Anfrage.
